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Es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio.
Se obtiene a partir de la reacción entre el Carbonato de sodio (Na2CO3) y el Dióxido de Carbono (CO2). El Carbonato de Sodio es obtenido por medio del proceso SOLVAY y el CO2 por medio de un proceso de purificación.Usos
Tiene propiedades desinfectantes débiles y puede ser un fungicida eficaz contra algunos organismos. El bicarbonato de sodio se utiliza en un proceso para eliminar pintura y corrosión llamado sodablasting. Como medio de granallado, el bicarbonato de sodio se utiliza para eliminar la contaminación de la superficie de sustratos más blandos y menos elásticos, como el aluminio, el cobre o la madera.
El bicarbonato de sodio se agrega comúnmente a las lavadoras para eliminar los olores de la ropa. También es casi tan eficaz para eliminar las manchas de té y café de las tazas como el hidróxido de sodio, cuando se diluye con agua tibia.
El bicarbonato de sodio también se usa como ingrediente en algunos enjuagues bucales. Tiene propiedades anticaries y abrasivas. Funciona como un limpiador mecánico en los dientes y las encías, neutraliza la producción de ácido en la boca y también actúa como un antiséptico para ayudar a prevenir infecciones. Se puede usar bicarbonato de sodio en combinación con otros ingredientes para hacer un desodorante seco o húmedo. Se usa en la higiene ocular para tratar la blefaritis. Esto se hace agregando una cucharadita de bicarbonato de sodio al agua fría recién hervida, seguido de frotar suavemente la base de las pestañas con un hisopo de algodón humedecido en la solución.
Debe almacenarse en un ambiente fresco y seco, separado de ácidos y bases fuertes. El Bicarbonato de Sodio se descompone a temperaturas superiores a los 65 grados Centígrados, se recomienda almacenarlo en ambientes con temperatura inferior a 40 grados. La mezcla del Bicarbonato de sodio con agentes ácidos libera CO2. Los sacos deben mantenerse cerrados. Debe almacenarse alejado de cualquier producto químico de alta toxicidad. Es un producto altamente absorbedor de olores por lo que no debe almacenarse cerca de productos con olores fuertes que lo puedan impregnar.
No debe almacenarse en arrumes grandes puesto que la presión favorece la compactación; se recomienda hacer arrumes con máximo 3 toneladas de producto. El Bicarbonato de Sodio es un producto que tiende a compactarse durante el almacenamiento, sin embargo la compactación no tiene efectos sobre la pureza del producto
Referencias específicas
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